澳门十大娱乐官网入口的液体葡萄糖是由不完全酸水解或不完全酶水解淀粉制成的。甜度适中,粘度高,抗结晶性好。广泛应用于饮料、糖果、酿造、医药等领域。
淀粉糖浆按DE值的不同可分为高、中、低转化糖浆。通常将DE值约为30的转化糖浆称为液体葡萄糖。其中,DE值为42~48的液体葡萄糖在工业中应用最为广泛。
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